کافه رستوران روکالانژ را بیشتر بشناسید

ایده راه اندازی روکالانژ چگونه متولد شد؟

ایده راه اندازی روکالانژ از سفر من، علی بلندیان، مدیر و راه انداز مجموعه کافه رستوران روکالانژ به استانبول شکل گرفت. همیشه به تکنولوژی و گجت ها علاقه مند بودم و مشاهده رستوران هایی که دو حوزه علاقه مندی من یعنی غذا و تکنولوژی با هم آمیخته اند باعث شد به این فکر کنم خوب چرا در ایران رستورانی Hi-Tech نداشته باشیم؟

پیاده سازی ایده روکا با چه چالش‌هایی رو به رو بود؟

بر اساس ایده‌ای که به ذهن من خطور کرده بود تمام میزهای موجود در مجموعه به وسیله iPad ها سفارش گیری را انجام و سفارش ثبت شده شروع به آماده سازی و سرو می‌شد. منوی موجود در iPad ها اطلاعاتی چون ترکیبات هر آیتم، قیمت، عکس و زمان آماده سازی سفارش را در اختیار مشتریان قرار می‌داد. شروع پیاده سازی ایده با چالش های بسیاری همراه بود. چرا؟ چون باید اپلیکیشنی طراحی می‌شد تا مشتریان بتوانند سفارش خود را بدون دخالت نیروی انسانی مجموعه در تبلت ها ثبت و سفارش ثبت شده در سیستم به بخش مورد نظر (آشپزخانه و یا بار ِکافه) اعلام و آماده سرو گردد.

روکالانژ در کجای مسیر کسب و کار خود قرار دارد؟

اپلیکیشنی که در ذهن خود طراحی کرده بودم را با تیم مهندسان برنامه نویس درمیان گذاشتم و کار اجرا و پیاده سازی آن شروع شد. توضیحات تکمیلی آنقدر طولانی و تخصصی است که در حوصله این مقاله نمی‌گنجد. و نهایتا روکا متولد شد. باید اعتراف کنم که ما همچنان روی عملکرد بهتر اپلیکیشن روکالانژ کار می‌کنیم و در طول این یکسال و اندی که از افتتاح مجموعه گذشته است سفارش گیر دیجیتال، سیستم مدیریت روابط مشتری، وبسایت روکالانژ و سیستم ثبت سفارش آنلاین را نیز راه اندازی کرده‌ایم. تمام تلاشمان بر این است تا بهترین تجربه را برای مشتریان خود چه در خرید حضوری و چه در خرید آنلاین رقم بزنیم.

روکالانژ به چه معنی است؟

روکالانژ از ترکیب دو کلمه روکا و لانژ تشکیل شده است. قسمت اول اسم که روکا است از روکولا گیاه خوشمزه ایده گرفته شده و در طراحی لوگو هم از شکل بهره برده‌ایم. کلمه لانژ (Lounge) در تعریف لغتنامه کمبریج آماده است: یک سالن اختصاصی برای پذیرایی از مهمانان ویژه که ممکن است دارای امکانات رفاهی هم باشد. ترکیب یک گیاه خوشمزه و کلمه لانژ بازگوی هدف ما در مجموعه کافه رستوران روکالانژ است.

مجموعه کافه رستوران روکالانژ به منظور هدف ارائه سرویس با کیفیت در کنار مزه های جادویی خود،  دائما در حال به روز رسانی و رشد و توسعه مجموعه است تا علاوه بر حفظ سطح کیفی و استانداردها موجود برای بهبود هرچه بیشتر و رضایت 100 درصدی تمام مشتریان خود بکوشد.

با ارائه نظرات و پیشنهادات خود ما را در این مسیر همراهی کنید.